„Fašange, Turíce, Veľká noc príde…“ Lahôdky Fiesta Vás srdečne pozývajú na tradičné zabíjačkové hody pod názvom „Fašiangy v Honte„, ktoré sa uskutočnia v sobotu 3. februára na Peknej ceste č. 7 v Krasňanoch, so začiatkom od 9 h.
Pre návštevníkov podujatia budú pripravené zabíjačkové špeciality od majstra mäsiara z Hontu: jaternica, klobása, pečené mäso pripravené pečené v tradičnej kamennej peci, tlačenka, papriková slaninka, alebo zabíjačková kapustnica.
Fašiangové podujatie obohatí aj pečenie tradičného lepníka (osúcha) z Hrušova v kamennej peci na sladko, alebo slano.
Okrem dobrého tradičného domáceho jedla z dedinky Hrušov bude na podujatí i dobrá muzika v podaní harmonikárov Milana Perného z hudobnej skupiny Herogottovci ale i Benjamína Bendíka z Hrušova, odkiaľ pochádza i pani vedúca lahôdok Mária Bendíková, ktorá pristupuje vždy ku každému zákazníkovi s čarovným slovíčkom „Nech sa páči“ a s úsmevom na tvári.
Mária Fišerová pochádza z malebnej dedinky Hrušov v chudobnom stredoslovenskom kraji, to bol aj jeden z dôvodov, prečo prišla v roku 1999 hľadať prácu do Bratislavy, kedy začala pracovať v Lahôdkach Fiesta ako predavačka.
Prvým majiteľom bol pán Viktor Mikolášek u ktorého pracovala dva roky. Potom podnik prevzal pán Jurko Slaný, ku ktorému ale pôvodne vôbec nechcela ísť pracovať.
Budil totiž dojem toho najhoršieho chlapa, no v skutočnosti to bol dobrák. Pán Slaný urobil z pani Fišerovej vedúcu. Spolupracovali spolu 20 rokov a následne jej podnik ponúkol k prenajatiu.
Račania majú v lahôdkach Fiesta najradšej koložvársku kapustu, makové gule, kotlíkový guláš, držkovú polievku, zeleninovú a fazuľovú polievka, langoše …. ale v sobotu 3. februára budú môcť okoštovať zabíjačkové špeciality od majstra mäsiara z Hontu: jaternica, klobása, pečené mäso pripravené pečené v tradičnej kamennej peci , tlačenka, papriková slaninka, zabíjačková kapustnica.
Pozrite si reportáž TV Markíza o pečení tradičného Hrušovského osúchu lepníka:
