Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava vykonal počas letnej sezóny 2025 – 184 kontrol v prevádzkach s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny. Kontroly sa zamerali na hygienu výroby, manipuláciu, označovanie a odbery vzoriek na mikrobiologické a chemické vyšetrenia.
Medzi najčastejšie zistené problémy patrilo nepredloženie súhlasného rozhodnutia RÚVZ na prevádzkovanie, chýbajúce doklady o odbornej a zdravotnej spôsobilosti zamestnancov a nevyznačené alergény pri zmrzlinách či doplnkovom sortimente.
Na mikrobiologické vyšetrenie bolo odobratých 128 vzoriek, pričom 4 z nich nevyhoveli požiadavkám. Z 37 vzoriek na chemickú analýzu prítomnosti syntetických farbív nevyhovela 1 vzorka.
Za zistené nedostatky uložili kontrolóri 7 opatrení na mieste a 6 blokových pokút v celkovej výške 700 eur. Voči zodpovedným prevádzkovateľom začnú aj tri správne konania.
Podľa regionálnej hygieničky Mgr. Evy Fitzovej, MPH, cieľom týchto kontrol je ochrana zdravia obyvateľov a prevencia pred možnými zdravotnými rizikami spojenými s konzumáciou zmrzliny.
