Základná škola Bieloruská v Podunajských Biskupiciach začala od pondelka 23. februára 2026 variť obedy v novej, zrekonštruovanej kuchyni. Informoval o tom starosta mestskej časti Roman Lamoš na sociálnej sieti.
Podľa starostu ide o ďalší zmodernizovaný priestor školy po tom, čo samospráva dokončila rekonštrukciu telocvične začiatkom roka 2024. „Všetko je pripravené, kuchyňa otestovaná a pani kuchárky už chystajú pre žiakov a zamestnancov školy množstvo chutných receptov,“ uviedol Roman Lamoš.
„Chcem sa poďakovať všetkým za trpezlivosť. Nešlo o bežnú rekonštrukciu, museli sme začať konať prakticky z večera do rána a ako to už pri takomto náročnom projekte býva, objavili sa aj veci, ktoré sme nevedeli urýchliť. A ako to už býva – aj túto tému neváhali zneužiť istí (a stále tí istí) ľudia na šírenie lží a napätia. Prinášam preto krátku genézu modernizácie školskej kuchyne na Bieloruskej,“ uviedol starosta.
Kedy prišiel zásah hygienikov a prečo sa varenie odložilo
Starosta priblížil aj dôvody, pre ktoré sa spustenie novej kuchyne posúvalo. Podľa jeho vysvetlenia Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) v polovici júna 2025 po kontrole odporučil kuchyňu uzavrieť a zároveň nepotvrdil prevádzkový poriadok, bez ktorého sa prevádzka kuchyne neotvára.
Mestská časť následne pokračovala v modernizácii. V lete 2025 sa podľa starostu začali búracie práce a stavebná časť sa dokončila do konca prázdnin.
Problém s projektovou dokumentáciou a nové obstarávanie
Počas procesu však podľa Lamoša nastala komplikácia pri vzduchotechnike. Tvrdí, že firma, ktorá mala dodať projektovú dokumentáciu, prestala komunikovať, a preto samospráva musela túto časť rekonštrukcie rozbehnúť od začiatku.
Podľa starostu vznikol nový projekt začiatkom septembra, nasledovalo verejné obstarávanie a víťazná spoločnosť mohla objednať vzduchotechniku. Dodanie takéhoto zariadenia podľa jeho vyjadrenia trvá približne 8 až 10 týždňov. Dočasne pritom mestská časť zabezpečila stravu pre deti aj personál z externých zdrojov.
Povolenie od RÚVZ a štart prevádzky od 23. februára
Roman Lamoš uviedol, že pred Vianocami sa vzduchotechnika nainštalovala, pripojila na elektrinu, dokončil sa rozvádzač a vykonali sa potrebné postupy a bezpečnostné opatrenia na spustenie kuchyne. Zároveň si mestská časť dala vypracovať posudok HACCP, ktorý je dôležitý pre posúdenie hygieny a bezpečnosti potravín.
V druhej polovici januára 2026 mohla mestská časť podľa starostu požiadať RÚVZ o povolenie spustenia kuchyne. „V pondelok 2. februára RÚVZ vykonal na mieste kontrolu a následne vydal kladné stanovisko,“ napísal Lamoš. Doplnil, že rozhodnutie nadobudlo právoplatnosť a od pondelka 23. februára 2026 sa v kuchyni začalo variť. Pri príležitosti spustenia prevádzky pripravili kuchárky pre deti aj dezert k obedu, podľa starostu palacinku.
Starosta v príspevku reagoval aj na verejnú debatu okolo rekonštrukcie. Uviedol, že tému podľa neho niektorí ľudia využívali na šírenie nepravdivých informácií a napätia.
Pozrite si video, ktoré zverejnil starosta Roman Lamoš:
Pozrite si video, ktoré o rekonštrukcii zverejnila kritička starostu Martina Frőhlich Činovská:
