Slovenská skupina Medusa, ktorá dnes zastrešuje takmer 40 prevádzok v troch krajinách, tento rok otvorila podniky v bratislavskej Pradiarni v Karlovej Vsi, v bratislavskej Eurovei 2 a prvú z dvoch reštaurácií v Dubaji.
„Mimo Európy ideme aj preto, lebo slovenský gastrotrh je v kríze a čiastočne naplnený. Naopak, Spojené arabské emiráty sú hladné po všetkom novom a nám sa tam podarilo zazmluvniť dva excelentné priestory. Prezradím zatiaľ len ten prvý, prvá naša prevádzka bude v najväčšom shopping centre na svete Dubai Mall, ktorý ročne navštívi viac ako 100 miliónov ľudí,“ hovorí majiteľ skupiny Peter Štecko.
Skupina chystá v Bratislave aj testovaciu prevádzku vlastného systému objednávania od stola. Zákazník by sa mal dostať k objednávke vďaka elektronickej komunikácii s kuchyňou rýchlejšie.
(ts)
