Slovensko sa po prvý raz zapísalo do prestížneho rebríčka The World’s 50 Best Bars. Na zozname sa objavil bratislavský Mirror Bar, ktorý sídli v historickom hoteli Radisson Blu Carlton na Hviezdoslavovom námestí. Získal 25. miesto a zároveň aj špeciálne ocenenie Disaronno Highest New Entry Award pre najvyššie umiestnenú novinku roka.
Podľa portálu spravy.stvr.sk ide o prvý slovenský bar, ktorý sa do tohto svetového rebríčka dostal. Autori hodnotenia opisujú Mirror Bar ako „epicentrum novej vlny slovenskej koktailovej kultúry“, ktoré svojím interiérom aj servisom posúva zážitok z návštevy baru na úplne novú úroveň.
Silná konkurencia z celého sveta
V rebríčku sa vedľa Mirror Baru umiestnili známe podniky z Londýna, Paríža, Hongkongu či Barcelony. Prvú priečku obsadil Bar Leone z Hongkongu, otvorený talianskym barmanom Lorenzom Antinorim. V prvej desiatke sú aj bary z Mexika, Singapuru, Milána či Atén.
Ako sa zostavuje rebríček
Rebríček The World’s 50 Best Bars vzniká hlasovaním viac než 800 odborníkov z celého sveta – barmanov, publicistov a znalcov nápojovej kultúry. Každý región má svojich predsedov akadémie, ktorí dohliadajú na rodovú a geografickú vyváženosť hodnotenia.
Úspech pre slovenskú gastronómiu
Zaradenie Mirror Baru medzi svetovú elitu je historickým úspechom pre slovenskú gastronomickú scénu. Podľa spravy.stvr.sk ide o dôkaz, že aj v menšej krajine môže vzniknúť projekt, ktorý spĺňa najvyššie medzinárodné štandardy. Tento úspech zároveň otvára dvere ďalším slovenským podnikom, ktoré chcú zaujať kvalitou, originalitou a profesionálnym servisom.
