Na sociálnych sieťach sa opäť šíri jednoduchý recept, ktorý si získal tisíce ľudí. Tentoraz ide o takzvaný „vírusový“ uhorkový šalát, ktorý kombinuje chrumkavú uhorku, červenú cibuľu, citrón, kôpor a krémový dresing. Pripravený je za niekoľko minút a podľa mnohých používateľov internetu patrí medzi tie recepty, ktoré „nezostanú len pri jednej porcii“.
Video s receptom zverejnila na sociálnej sieti Nikola Mitáčová, ktorá ukázala aj spôsob prípravy pomocou multifunkčného mixéra. Práve veľmi tenké plátky uhorky sú podľa autorov receptu jedným z dôvodov, prečo si šalát získal takú popularitu.
„Nakrájaj si celú uhorku na tenké plátky. Ja na to používam multifunkčný mixér a úprimne… bez neho by mi tieto tenké plátky trvali večnosť. Rovnako si v ňom rýchlo nasekáš aj polovicu červenej cibule, pridáš šťavu z polovice citróna, hrsť čerstvého kôpru, dve lyžice krémového syra alebo hustého gréckeho jogurtu a dve lyžice olivového oleja,“ uviedla Nikola Mitáčová vo videu.
Recept následne doplnila o ďalší krok. „Osolíš, okoreníš a nakoniec pridáš trochu sušeného cesnaku. Potom to už len poriadne pretrepeš a varujem, toto nezostane len pri jednej porcii,“ dodala s úsmevom.
Recept je mimoriadne jednoduchý a nevyžaduje zložité suroviny. Na prípravu stačí:
- 1 šalátová uhorka
- polovica červenej cibule
- šťava z polovice citróna
- hrsť čerstvého kôpru
- 2 lyžice krémového syra alebo gréckeho jogurtu
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ, čierne korenie a sušený cesnak podľa chuti
Popularita šalátu založená najmä na jednoduchosti a rýchlosti prípravy. „Proces je optimalizovaný použitím multifunkčného mixéra, ktorý zaručuje rýchlosť a rovnomernosť, ktoré sú pri manuálnom krájaní nedosiahnuteľné,“ uvádza sa v popise receptu.
Celý postup následne končí jednoduchým premiešaním alebo pretrepaním všetkých ingrediencií v nádobe. Výsledkom je svieži šalát, ktorý sa na internete stal hitom najmä ako rýchla večera alebo ľahké občerstvenie počas teplých dní.
Ak preferujete klasickejšiu verziu, portál umeniebyvat.sk priniesol aj recept na tradičný uhorkový šalát s tipmi, ako z neho spraviť sviežu prílohu k letným jedlám.
