Podľa zistení Bratislavského Večerníka na bratislavskej gastro scéne sa už čoskoro objaví nový hráč – Mama’s BURGER. Tento koncept kvalitných burgerov, ktorý vznikol v Ostrave, sa postupne rozšíril do ďalších českých miest ako Brno a Olomouc, a teraz mieri aj do hlavného mesta Slovenska.
Slávnostné otvorenie prvej prevádzky v Bratislave je predbežne naplánované na 31. mája 2025, pričom presný dátum a miesto budú oznámené tesne pred podujatím.
Značka Mama’s BURGER vznikla pod vedením bratov Kaňákovcov, ktorí sa preslávili v relácii Ano, šéfe! s kuchárom Zdeňkom Pohlreichom. Práve jeho rukopis a dôraz na kvalitu sú základom pre vycibrené receptúry burgerov, ktoré si zákazníci obľúbili v Česku. Pripravované otvorenie v Bratislave má ambíciu preniesť tento úspech aj na Slovensko.
Mama’s BURGER ponúka franšízový model vo forme klasických bistier aj menších street corner jednotiek. Prevádzky sú známe moderným interiérom, poctivými surovinami a streetfoodovou atmosférou. V Brne sa nachádza pobočka napríklad v areáli Nové Zbrojovky, kde si získala množstvo priaznivcov.
