V srdci Madonanu v Kľačanoch sa nachádza rodinná farma Madonan Farmpark, ktorá sa zameriava na produkciu A2A2 mlieka. Toto mlieko je známe svojimi potenciálnymi výhodami pre ľudí s citlivosťou na bežné mliečne produkty. A práve z tohto mlieka pripravujú svoju lahodnú zmrzlinu A2A2. Farmu pravidelne navštevujú aj známi slovenskí youtuberi Ferkovci, o ktorých sme už písali aj v Bratislavskom Večerníku.
Čo je A2A2 mlieko?
A2A2 mlieko obsahuje iba A2 beta-kazeínový proteín, na rozdiel od bežného mlieka, ktoré obsahuje aj A1 beta-kazeín. Niektoré štúdie naznačujú, že A2A2 mlieko môže byť ľahšie stráviteľné a spôsobovať menej tráviacich problémov u citlivých jedincov.
Zmrzlina A2A2: Chuť, ktorá poteší
Zmrzlina vyrobená z A2A2 mlieka ponúka krémovú textúru a bohatú chuť, pričom je šetrnejšia k tráveniu. Madonan Farmpark ponúka rôzne príchute, ktoré sa menia podľa sezóny a dostupnosti surovín. Ich zmrzlina je obľúbená medzi miestnymi obyvateľmi aj návštevníkmi, ktorí hľadajú kvalitnú a zdravšiu alternatívu k bežným zmrzlinám.
Kde ochutnať?
Madonan sa nachádza v Kľačanoch pri Hlohovci v malebnom prostredí (hodinu cesty autom od Bratislavy), ideálnom na rodinný výlet. Okrem zmrzliny ponúkajú aj ďalšie produkty z A2A2 mlieka a organizujú rôzne podujatia pre verejnosť.
