V bratislavskej Rači, priamo v susedstve historickej Koloničovej kúrie, ktorá je momentálne v rekonštrukcii, znovu ožilo poctivé jedlo. Po niekoľkých rokoch nečinnosti v historickej budove bývalej pivárne U troch zajacov otvoril známy bratislavský podnik BeAbout svoju novú prevádzku. Boli sme ju pre vás vyskúšať – chutilo nám, cítili sme sa príjemne a Rača má po rokoch opäť miesto, kde sa spája tradícia, dobré jedlo a lokálna atmosféra. Prevádzka nebola na našu návštevu vopred upozornená.
Tradičné miesto s novou energiou
Priestory na Popolnej ulici ožili po rekonštrukcii, no zachovali si svoj charakter – tehlové steny, klenby a pôvodnú dispozíciu. Návštevníka hneď pri vstupe privíta nápis „Vitajte v BeAbout“ a usmiata obsluha, ktorá sa o hostí stará s úprimnou ochotou. Atmosféra spája moderný štýl, dobové fotografie, s domácou pohostinnosťou a pripomína pôvodné časy, keď sa tu zastavovali miestni aj turisti na polievku, pivo a kus dobrej reči.
Nový koncept s lokálnym akcentom
BeAbout priniesol do Rače svoju osvedčenú ponuku poctivých burgerov a burrít, no doplnil ju aj o jedlá, ktoré majú domáci rukopis. V menu nájdete napríklad kačacie prsia s pyré z červenej kapusty a zemiakovou knedľou, tatarák s hriankami, držkovú polievku či paradajkovú polievku. Postupne majú pribúdať aj ďalšie domáce polievky a jedlá, ktoré rozšíria ponuku tradičných chutí.
K jedlu si hostia môžu dopriať aj víno od račianskych vinárov, čím sa BeAbout prirodzene prepája s miestnym prostredím a vinohradníckou tradíciou. Nielen domácich potešila aj zaujímavá akcia – v dňoch, keď v Rači prší, podnik čapuje pivo Mustang v akcii 1+1 grátis.
Priestor pre rodiny, priateľov aj gurmánov
Reštaurácia myslela aj na rodiny s deťmi – v zadnej časti prevádzky sa nachádza útulný detský kútik s hračkami, domčekom a mäkkým sedením, kde sa môžu malí hostia zabaviť počas obeda alebo večere.
Pri bare nechýbajú medené pivné tanky, bohatý výber čapovaných pív a značkových destilátov. K tomu priateľská obsluha a uvoľnená atmosféra robia z tohto miesta ideálny bod stretnutia pre všetky vekové kategórie.
Poctivé jedlo, moderný servis
Jedlá sa pripravujú priamo na grile Josper, ktorý dodáva mäsu jedinečnú chuť a vôňu. Spojenie modernej gastronómie s atmosférou starej Rače ocenili aj prví návštevníci, ktorí si pochvaľujú priateľský prístup personálu a príjemné prostredie.
Otváracie hodiny
Prevádzka BeAbout – U troch zajacov sa nachádza na Popolnej ulici 1/A pri „kruháči“ v Rači a je momentálne otvorená od stredy do soboty, vždy od 11:00 do 22:00. V pondelok, utorok a nedeľu je zatvorené.
Jasné, aktuálne správy o Rači nájdete na webe RacianskyVecernik.sk.
