Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava potvrdil, že v prevádzke Lahôdky Fiesta na Peknej ceste v bratislavskej Rači prebehla v novembri neohlásená hygienická kontrola. Išlo o reakciu na podnet, na ktorý Bratislavský Večerník upozornil na začiatku novembra, keď majiteľka prevádzky pripustila viaceré nedostatky a deklarovala, že pracuje na ich odstránení.
Podľa bratislavského Regionálneho úradu verejného zdravotníctva bola kontrola vykonaná 20. novembra 2025 odbornými zamestnankyňami úradu na základe zákona o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a zákona o potravinách. Kontrola nasledovala po podnete, ktorý bol úradu postúpený z Úradu verejného zdravotníctva SR.
Zistené nedostatky aj pokuta
Hygienici konštatovali, že prevádzka má platné súhlasné rozhodnutie na uvedenie do prevádzky z roku 2021. Počas kontroly však zistili viacero nedostatkov. Jednej zo zamestnankýň nebola preukázaná odborná spôsobilosť, za čo jej bola na mieste uložená pokuta v blokovom konaní, ktorú uhradila priamo pri kontrole.
Okrem toho boli zistené viaceré nedostatky v oblasti prevádzkovej hygieny, manipulácie a skladovania potravín. Regionálny úrad verejného zdravotníctva preto uložil prevádzkovateľovi až 7 opatrení, ktoré musí splniť v presne stanovených termínoch.
Uložené opatrenia a termíny
Medzi opatrenia patrí najmä zabezpečenie celkovej sanitácie priestorov, technológie a mraziacich zariadení, vymaľovanie priestorov a oprava poškodených častí, preskladnenie suchého skladu potravín a zákaz používania druhotných obalov na skladovanie surovín. Hygienici zároveň nariadili, aby sa chladené suroviny neskladovali v hosťovskej časti a aby bol v barovom zázemí zabezpečený prívod teplej tečúcej vody na umývanie rúk.
Ďalším opatrením je zabezpečenie dodávok už pranej zeleniny, keďže v prevádzke nemá prebiehať hrubá príprava zeleniny. Väčšina uložených opatrení mala byť splnená do 23. novembra, časť do 7. decembra 2025.
Následná kontrola bude pokračovať
Regionálny úrad verejného zdravotníctva zároveň uviedol, že po uplynutí lehôt na splnenie uložených opatrení vykoná v prevádzke následnú kontrolu. O výsledku šetrenia má byť podávateľ podnetu informovaný písomne. Bratislavský Večerník bude vývoj situácie v Lahôdkach Fiesta naďalej sledovať.
Majiteľka prevádzky Mária Fišerová na naše otázky nereagovala.
Jasné, aktuálne správy o Rači nájdete na webe RacianskyVecernik.sk.
Prečítajte si tiež:
