Najväčšia gastronomická skupina na Slovensku MEDUSA zaznamenala v roku 2025 historicky najlepší hospodársky výsledok a zároveň ohlásila zásadnú novinku, ktorá môže ovplyvniť pivný trh v Bratislave. Vo svojej sieti podnikov Klubovňa plánuje čapovať remeselné pivo za cenu 1,90 eura za pollitra.
Skupina MEDUSA dosiahla medziročný rast tržieb o 11 percent na úroveň 63,38 milióna eur. Prevádzkový zisk EBITDA predstavoval 5,063 milióna eur, pričom firma zároveň investovala približne 1,5 milióna eur do rozvoja svojich aktivít.
Za rastom stoja aj zahraničné projekty
K historickému výsledku prispeli najmä projekty v Dubaji, ktoré tvorili významnú časť celkového rastu, ako aj stabilná výkonnosť domácich prevádzok. Skupina zároveň obslúžila 3,35 milióna zákazníkov v štyroch krajinách a zamestnávala takmer 1 200 ľudí.
CEO skupiny Michal Chudík upozornil, že gastrosektor neprežíval jednoduché obdobie. „Celý gastrosektor v roku 2025 prešiel fázou konsolidácie, ktorú definoval pokles počtu zákazníkov a nižšia frekvencia ich návštev. Tento trend vyústil do medziročného prepadu odvetvia na úrovni vysokých jednociferných čísiel. Medusa však dokázala udržať silnú zákaznícku základňu na úrovni 3,35 milióna hostí,“ uviedol.
Zároveň poukázal na rast nákladov. „Medziročný pokles ziskovosti bol spôsobený mimoriadnym rastom mzdových nákladov po zvýšení minimálnej mzdy, ako aj nákladmi v nábehových fázach nových prevádzok. Čelili sme tiež nárastu cien surovín na Slovensku a energií a nájmov v zahraničí,“ doplnil.
Pivovar DOCK7 a lacnejšie pivo v Klubovni
Kľúčovou investíciou skupiny sa stal vlastný pivovar DOCK7, ktorý má od apríla 2026 zabezpečovať dodávku piva pre celú sieť podnikov Klubovňa. Práve s tým súvisí aj oznámená cenová novinka.
Riaditeľ pivovaru DOCK7 Tomáš Holec predstavil plán zaviesť vlastné remeselné pivo za dostupnú cenu. „Špeciálne pre Klubovne budeme variť aj signature pivo – český výčapný ležiak FRAJER 11° z tých najlepších surovín. Navyše, spolu s kvalitou, ktorá je v pivovare DOCK7 na prvom mieste, bude aj cena na frajerskej úrovni,“ uviedol.
Ambíciu doplnil konkrétnymi číslami: „Našou ambíciou je trošku prevetrať stojaté vody a umožniť pivným fanúšikom vychutnať si kvalitné remeselné pivo za dostupnú cenu – 1,90 eura za pollitra. Bez akýchkoľvek kompromisov v kvalite alebo surovinách.“
Digitalizácia aj vernostný program
Skupina pokračuje aj v digitalizácii služieb. Podiel objednávok realizovaných cez QR systém dosiahol 7,9 percenta a firma plánuje tento podiel ďalej zvyšovať. Vernostný program Medusacard evidoval viac ako 44-tisíc aktívnych zákazníkov, pričom mobilnú aplikáciu využívalo vyše 34-tisíc používateľov.
Medusa zároveň deklaruje, že chce podporiť návštevnosť reštaurácií aj v náročnejšom ekonomickom období. „Týmto krokom chceme ako trhový líder podporiť gastronomický priemysel a upadajúcu pivnú kultúru na Slovensku tak, aby ľudia aj napriek ťažším časom vyšli do reštaurácií a strávili tam príjemné chvíle,“ dodal Holec.
