Máte radi makové koláče, ale nechce sa vám pripravovať zložité cesto? Tento jednoduchý recept si vystačí bez múky. Základ tvoria mak, grécky jogurt, vajcia, med a citrónová šťava. Všetko stačí rozmixovať, naliať do zapekacej nádoby a vložiť do rúry. Po vychladnutí dostane koláč ešte vrstvu osladeného tvarohu.
Recept zaujal na sociálnej sieti Facebook, kde ho zverejnil profil Lepší ja. Jeho výhodou je nielen krátky zoznam surovín, ale aj mimoriadne jednoduchá príprava. Väčšinu práce totiž zvládne kuchynský mixér.
Čo budete potrebovať
- 200 g maku
- 2 grécke jogurty
- 7 vajec
- šťavu z 1/2 citróna
- 5 lyžíc medu
- osladený tvaroh na potretie
Ako pripraviť makový koláč bez múky
Do nádoby kuchynského robota alebo výkonného mixéra nasypte 200 gramov maku. Pridajte dva grécke jogurty a sedem celých vajec.
Následne pridajte päť lyžíc medu a vytlačte šťavu z polovice citróna. Všetky suroviny dôkladne rozmixujte, aby vznikla rovnomerná maková zmes.
Hotovú zmes nalejte do zapekacej nádoby alebo formy a rovnomerne ju rozotrite. Koláč vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečte približne 25 až 30 minút.
Po upečení ho nechajte vychladnúť. Až potom povrch potrite osladeným tvarohom. Na záberoch je výsledkom vláčny makový koláč s výraznou svetlou tvarohovou vrstvou, ktorý možno nakrájať na menšie štvorcové rezy.
Jednoduchý makový koláč tak zvládnete bez prípravy klasického cesta a bez múky. Samotná príprava zmesi zaberie iba niekoľko minút, zvyšok práce obstará rúra.
Tip Tučného kocúra
Ak chcete výsledok ešte trochu osviežiť, na vrch môžete pridať jemne nastrúhanú citrónovú kôru. Pri strúhaní použite iba žltú časť dobre umytej kôry, pretože biela vrstva pod ňou môže byť horká.
Ďalšie recepty môžete objavovať na našom webe TučnýKocúr.sk.
