Niektoré gastronomické rebríčky ľudí skôr pobavia, iné dokážu vyvolať vášnivé debaty. Jeden z najnovších prehľadov portálu TasteAtlas, ktorý zbiera hodnotenia jedál z celého sveta, však zaujme už tým, čo sa ocitlo na úplnom vrchole.
Podľa TasteAtlas je najhoršie hodnoteným jedlom švédska pizza Vulkanen – výrazná „party“ pizza s množstvom ingrediencií, ktorá má v strede dokonca hranolky a šalát s bearnaise omáčkou. Portál uvádza, že vznikla v Piteå a spája „vrecká“ so syrom a šunkou, salámu, slaninu či hovädziu sviečkovicu.
V prvej trojke dominujú severské špeciality. Na druhom mieste je islandské jedlo Svið, pripravované z opálenej, rozpolenej a uvarenej ovčej hlavy, ktoré sa tradične spája aj s obdobím zimného festivalu Þorrablót. Tretí skončil Thorramatur – výber rôznych islandských jedál podávaných počas obdobia Þorri, často vrátane údenín či výrazných „fermentovaných“ špecialít.
Zaujímavé je, že portál Pravda.sk si všimol, že sa v rebríčku objavili aj jedlá známe zo Slovenska a Česka. Ako príklad uvádza chlebovú polievku (51. miesto), Karlovarský suchár (61. miesto) a tiež nátierku so cmarom a maslom (82. miesto), ktorá je bežná aj v domácnostiach na Slovensku a v Česku.
Samotný TasteAtlas pripomína, že jeho rebríčky sú postavené na používateľských hodnoteniach a do výpočtu používa mechanizmy, ktoré majú rozpoznávať reálnych používateľov a ignorovať botov či „patriotické“ hlasovania.
Pri zozname „100 Worst Rated Foods in the World“ uvádza aj konkrétne čísla, do 30. decembra 2025 evidoval 722 351 hodnotení, z ktorých systém vyhodnotil 462 052 ako legitímnych. Celý rebríček je dostupný na stránke tasteatlas.com.
