Hotel Albrecht aj jeho reštaurácia na Mudroňovej ulici v bratislavskom Starom Meste sú oddnes opäť otvorené. Po augustovej technickej prestávke prevzala prevádzku celého areálu gastronomická skupina Medusa, ktorá tým po prvýkrát vstúpila do segmentu ubytovania a hotelových služieb.
„Som hrdý na náš tím, pretože znovu otvoriť hotel aj reštauráciu v tak krátkom čase je naozaj niečo výnimočné. V tejto fáze projektu sme sa zamerali na nastavenie manažérskych procesov a doladenie technickej spôsobilosti areálu hotela a reštaurácie Albrecht,“ uviedol Michal Chudík, CEO skupiny Medusa.
Reštaurácia ponúka raňajky aj celodenné menu
Reštaurácia je otvorená každý deň od 7:30 do 22:00 (v nedeľu 8:00 – 20:00) nielen pre hotelových hostí, ale aj pre verejnosť. V aktuálnom raňajkovom menu sú napríklad French toast s banánom, pošírované vajíčka s guacamole, Egg Benedict či teľacie párky.
Hlavné à la carte menu ponúka predjedlá, šaláty, domáce cestoviny, rizoto, steaky, burgery aj vegetariánske a vegánske jedlá. Reštaurácia je od pondelka do soboty otvorená od 7.30 do 22.00 h, v nedeľu od 8.00 do 20.00 h.
MINT x Albrecht otvoria v druhej polovici októbra
Najvýraznejšia zmena čaká reštauračnú časť v druhej polovici októbra. Súčasnú prevádzku nahradí MINT x Albrecht – nová podoba konceptu MINT prispôsobená rezidenčnej lokalite medzi Bratislavským hradom a Slavínom. Ponúkať sa tu bude podľa tlačovej správy celodenné stravovanie od raňajok a výberovej kávy cez biznis obedy až po večere a drinky.
MINT už pôsobí v bratislavskej Pradiarni 1900, Ružinove a Karlovej Vsi. Nová prevádzka tak bude štvrtou v hlavnom meste. Ďalšie dve fungujú v Dubaji v Spojených arabských emirátoch.
Boutique hotel v historickej vile
Štvorhviezdičkový boutique hotel Albrecht vznikol prestavbou historickej výletnej kaviarne z 20. rokov minulého storočia. Budova je národnou kultúrnou pamiatkou. Hotel ponúka ubytovanie v 12 izbách a apartmánoch, ktoré spájajú pôvodnú dispozíciu vily s moderným vybavením a prírodnými materiálmi.
Medusa v súčasnosti prevádzkuje 42 gastronomických zariadení na Slovensku, v Česku, Rakúsku a Spojených arabských emirátoch. V roku 2025 dosiahla tržby 63,38 milióna eur a zamestnávala takmer 1 200 ľudí.
Zdroj fotografií: Medusa / event2all
(pr)
