V mnohých domácnostiach sa začala sezóna zavárania. Uhorky, mrkva, cesnak, cibuľa, kôpor či horčičné semienka – to všetko v týchto dňoch končí v pohároch....
Podľa pozorovaní čitateľov aj redakcie Bratislavského Večerníka už baza čierna (Sambucus nigra) v Bratislave naplno kvitne. Voňavé biele kvety sa objavujú najmä v okrajových...
Podľa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva, ktorý zverejnil odborný príspevok prostredníctvom svojho profilu na sociálnej sieti, chren nie je len sezónnym doplnkom sviatočného menu, ale...
Podľa odborníkov na výživu a sezónne stravovanie je špargľa jednou z najhodnotnejších jarných plodín. Na Slovensku trvá jej sezóna zvyčajne od apríla do polovice...
V piatok, 4. apríla, oslavujeme Medzinárodný deň mrkvy. Tento deň vznikol v roku 2003 s cieľom šíriť povedomie o výnimočných vlastnostiach tejto koreňovej zeleniny....
Šťava z kyslých uhoriek patrí medzi tie menej známe, ale mimoriadne účinné prírodné nápoje. Alena Groschová zo stránky komunity Prešporský fajnšmeker upozornila na jej...
Kyslá kapusta patrí medzi najzdravšie potraviny, ktoré môžeme v zime konzumovať. Najnovšie na jej výhody upozornil aj Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Bratislave, ktorý...
Staré recepty majú svoje čaro a stále dokážu inšpirovať aj v súčasnej gastronómii. Dôkazom je kuchárka „Wiener Kochbuch“ od Lojzky Seleskowitz, ktorá sa vďaka...
Predstavte si ovocie, ktoré spája lahodnú chuť, krémovú textúru a množstvo zdravotných benefitov v jednom. Avokádo, často označované za „zelené zlato“, už dávno nie...